images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
19:00 |  Вперше в Україні театр ожив в бібліотеці
images images images
17:00 |  Зима прийшла на два тижні раніше норми і йти не планує
images images images
14:00 |  Киянам порадили "легалізувати" домашніх улюбленців
images images images
11:00 |  Ключовою темою Інвестиційного форуму міста Києва 2018 стануть інновації
images images images
08:00 |  Синоптики знову попередили про ожеледицю
images images images
17:00 |  Уперше українською:
images images images
14:00 |  Станція метро "Виставковий центр" може отримати новий вихід
images images images
11:00 |  Перо й до Києва доведе: у столиці відбудеться фінал "Лескара 2018"
images images images
08:00 |  У касах столичного метрополітену встановили банківські термінали
images images images
19:00 |  У зв’язку із погіршенням погодних умов киян просять надавати перевагу громадському транспорту та не паркувати авто обабіч дороги
images images images
17:15 |  На столицю насувається негода: киян закликають бути обережними під час ожеледиці
images images images
17:00 |  Громадскість матиме доступ до редакцій рішень Київради
images images images
14:00 |  Українці застібнуть паски безпеки навіть в автобусах
images images images
11:00 |  Київ прагне отримати статус Європейської культурної столиці
images images images
08:00 |  Для громадян із вадами зору встановлять 3D-моделі зменшених історичних пам’яток
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель меню репроцентрКольороподіл/репроцентр
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2018 Бюджет міста Києва на 2018 рік
images
фото "Картка киянина". Інформаційна сторінка
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    
виходить у вівторок, середу, п‘ятницю images 12 вересня 2018 року, середа  №98 (5149) images
images
images
полоса
images
images
Здоров‘я
images
images
images
images 10/10/2017 22:00

Щоб не мерзнути в холодну пору, треба знати кілька правил харчування


Як з'ясовується, є продукти, споживаючи якi людина може зiгрiтися. I це не гарячий чай! Навiть уже при мiнус один дiєтологи радять снiдати не вiвсянкою, а шматком м'яса чи вареним яйцем.

А гарячий чай, щоб зiгрiтися, дає короткотривалий ефект, що може призвести навiть до... переохолодження органiзму.

— У людському органiзмi є два джерела тепла — м'язи та печiнка, — розповiдає дiєтолог Борис Скачко. — У процесi активного руху людина зiгрiвається завдяки тому, що м'язи "витягують" накопичену енергiю iз засвоєних вуглеводiв, таким чином "пiдiгрiваючи" весь органiзм. А печiнка "зiгрiває" людину тодi, коли засвоює бiлки, якi довго розщеплюються, вiдтак 40% закладеної в них енергiї розсiюється по тiлу як тепло, у той час як вуглеводи пришвидшують обмiннi процеси в органiзмi лише на 4%, а жири — на 7%. Саме тому найкращий спосiб зiгрiтися — з'їсти вiдбивну зi свинини чи телятини або ж шматок риби. I якщо у вас немає проблем зi шлунком, бажано додати до страв бiльше спецiй. Примiром, м'ясо приправити не лише перцем, а й iмбиром, а от до риби додати гвоздику чи корицю. Такi страви — iдеальнi для зiгрiвання, бо прянощi не лише пiдсилюють травнi й обмiннi процеси, а й активiзують кровообiг, а отже, вам одразу стане теплiше. До речi, перець чилi на 50% пришвидшує ритм серця i обмiн речовин протягом трьох годин пiсля їди.

— Чи означає це, що людина повинна споживати в холодну пору року бiльше калорiй, анiж улiтку?
— Калорiйнiсть має збiльшуватися з похолоданням на 10 — 15%. Як правило, так i вiдбувається, адже для зiгрiвання взимку ми п'ємо чай iз печивом чи солодощами, чого не робили влiтку. До речi, не раджу вам споживати магазиннi солодощi. Кiлька днiв тому я провiв експеримент — узяв шiсть пачок звичайного галетного печива рiзних виробникiв i прочитав склад. Виявилось, у всiх мiстяться трансжири, якi передусiм "б'ють" по печiнцi. Тож чай та каву я раджу пити iз сухофруктами, а ще краще — з горiхами, багатими на бiлок.

До речi, чи не найголовнiше правило чаювання у холодну пору — вживати гарячi напої за годину до виходу на вулицю. Рiч у тому, що такi напої дають короткий ефект зiгрiвання, а ще пiдсилюють потовидiлення i дiють, як легке сечогiнне, а це в таку пору призводить до переохолодження органiзму. Звiдси i загостренняхронiчних хвороб — таких, як герпес, артрит, радикулiт чи цистит.

—То яким має бути правильне зимове меню?
— Уранцi замiсть вiвсяної чи гречаної каш, пiсля яких ви замерзнете вже дорогою на роботу, раджу з'їсти шматок жирного м'яса або риби з тушкованими овочами. Бажано їсти свинину, адже вона перетравлюється майже 9 годин, яловичина — 8, а телятина — 7 годин.

Ще варiант -— варене яйце iз цiльнозерновим хлiбом, маслом та сиром. До речi, якщо влiтку ми могли втамувати спрагу соковитим кавуном чи яблуком, то у холоднi днi я все ж раджу овочi та фрукти тушкувати або запiкати. Те печене яблуко набагато бiльше зiгрiє вас узимку, анiж свiже. Те ж стосується i свiжих овочiв-— гарбуза, кабачкiв, баклажанiв чи помiдорiв.

Що ж до обiду, то в цю пору найкраще їсти першу страву на м'ясному бульйонi. А ще страви, багатi на бiлок, — це гриби i квасоля.

На вечерю можна випити кисломолочний продукт, який збагатить наш органiзм кальцiєм. Але кефiр чи ряжанка аж нiяк не зiгрiє, тож пiсля їх вживання у холоду пору раджу все-таки грiтися природними методами -- пiд ковдрою чи бiля чоловiка. До речi, тепловiддача у представникiв сильної статi на 10% вища, нiж у жiнок.

— А як щодо спиртного, яким зiгрiваються?
— Потрапляючи в органiзм, вiн швидко розщеплюється i призводить до розширення судин, у тому числi й периферiйної кровоносної системи. Звiдси i мiф, мовляв, одразу стає теплiше. Насправдi пiсля кiлькасот грамiв коньяку чи горiлки людський органiзм починає вiддавати, а не накопичувати енергiю, тому працює так, як пiчка. Спиртне, як i каву, можна пити взимку в розумних дозах, як аперитив. Тодi цi напої пiдуть на користь системi травлення i печiнцi, якi трудитимуться над переробкою м'яса чи риби.

Джерело: dobryjlikar.com



прочитало 12083 чoловік   

полоса
   

полоса
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
17:00 | На "Золотих воротах" навчать діагностувати інсульт.
images
images
14:00 | Киянок закликають перевірити своє здоров’я.
images
images
22:00 | 7 психічних розладів, які переслідують жителів великих міст.
images
images
12:00 | Медичне страхування має бути невід’ємною частиною медичної реформи.
images
images
08:00 | До Всесвітнього дня тромбозу та Всесвітнього дня боротьби з інсультом кияни зможуть пройти безкоштовні обстеження.
images
images
03:00 | Гречка з молоком: разом чи порізно?.
images
images
20:00 | 20-ти секундна звичка, яка збереже здоровя вашого хpебта на довгі роки.
images
images
20:00 | 6 способів захисту від застуди, про які мало кому відомо.
images
images
08:00 | Цей овоч є "ліками" для мозку і печінки.
images
images
06:00 | 10 небезпечних хвороб, що виникають через молоко.
images
images




images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100 images



: 0.2942 sec