images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
12:00 |  У Контактному центрі обговорять питання містобудівної діяльності
images images images
10:00 |  Столичних старшокласників та студентів запрошують на безкоштовний курс медійної грамотності та культури
images images images
08:00 |  У столиці відзначать 100-річчя випуску перших поштових марок України
images images images
06:00 |  Вчені розгадали секрет невидимості
images images images
06:00 |  Укртелеком готує експеримент: українцям доведеться міняти домашні телефони
images images images
03:00 |  5 шкідливих звичок, які можуть спричинити гастрит
images images images
01:00 |  Дачний кооператив під Одесою окупувала зграя мавп
images images images
22:00 |  3D-принтер надрукував величезну деталь для космічного супутника — в неї поміщається 283 літри кави
images images images
20:00 |  Як не пити щоп'ятниці
images images images
20:00 |  Біологи навчилися робити пастки з орігамі
images images images
18:00 |  В Інституті фізіології рослин та генетики НАН України встановлено втрат на суму понад 8,1 млн грн
images images images
16:00 |  Продавати м’ясо та молоко на муніципальних ярмарках дозволено виключно за наявності холодильного обладнання
images images images
14:00 |  Київрада підтримала новий механізм фінансування дошкільних закладів
images images images
12:00 |  Ветеранів АТО та дітей безкоштовно оздоровлюватимуть бджолами на Переяславщині
images images images
10:00 |  Столична служба зайнятості запустила нові сервіси для зручного пошуку роботи
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель меню репроцентрКольороподіл/репроцентр
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2018 Бюджет міста Києва на 2018 рік
images
фото "Картка киянина". Інформаційна сторінка
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    
виходить у вівторок, середу, п‘ятницю images 13 жовтня 2017 року, п'ятниця  №106 (5019) images
images
images
полоса
images
images
Здоров‘я
images
images
images
images 23/05/2017 06:00

Деякі тверді сири можуть бути небезпечні для здоров'я


Прагнучи купити дешевший продукт, нерідко ми обманюємо самі себе: саме серед таких сирів експерти виявили найбільше порушень.  

Центр споживчих експертиз "Тест" перевірив вісім марок сиру "Російський": "Звенигора", "Клуб сиру", "Комо", "Молочний візит", "Новгород-Сіверський", "Томаківка", "Ферма" та "Шостка".  

— Під час тестування ми перевірили сири в лабораторії за фізико-хімічними та мікробіологічними показниками, продегустували, — каже Ніна Кільдій, керівний відділу тестувань згаданого Центру.  

— І якими виявилися результати?  

— Найбільше нас цікавило, чи є у сирах немолочні жири, адже саме це відрізняє справжній сир від фальсифікату. Для сиру "Російський" стандартом передбачено жирність 50% з відхиленням 1,6%. Сир "Молочний візит" містив лише 46,8% жиру, хоча сам жир в цьому продукті був молочний. А ось в сирі "Томаківка" було виявлено замінник, тобто немолочний жир. Причому з високим вмістом трансжирів — близько 38%. Це дуже високий показник — у маргаринах, наприклад, допускається  щонайбільше 8% трансжирів. Сир із таким вмістом трансжирів мало того, що не справжній, то ще й шкідливий для здоров'я, адже може призвести до серцево-судинних хвороб.  

Також ми шукали в сирах сою — ще один замінник, тільки вже не жиру, а молочного білка. У жодному з вісьмох протестованих сирів сої не виявилося. А от коли перевіряли сири на наявність кишкової палички та антибіотиків, яких в продукті бути не повинно, у сирі "Томаківка" виявили кишкову палочку.  

Отже, оцінки за результатом тесту розподілилися так: "дуже погано" дістала продукція марки "Томаківка" (це несправжній сир із немолочном жиром у складі, ще й з кишковою паличкою), оцінка "погано" у сиру "Молочний візит" (через занижену жирність). Загальна оцінка "задовільно" дісталася сиру "Новгород-Сіверський", а "відмінно" поставили сирам "Шостка", "Ферма", "Клуб сиру", "Звенигора" і "Комо".

Джерело: expres.ua



прочитало 12083 чoловік   

полоса
   

полоса
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
03:00 | 5 шкідливих звичок, які можуть спричинити гастрит.
images
images
20:00 | Як не пити щоп'ятниці.
images
images
06:00 | Перекис не допоможе: Супрун попередила про смертельну інфекцію.
images
images
03:00 | Вчені виявили нову небезпеку м'яса.
images
images
20:00 | Вітамін, який здатен захистити від укусів комарів.
images
images
06:00 | 5 важливих ранкових звичок.
images
images
01:00 | Скільки потрібно сміятися, щоб жити довше: висновок вчених.
images
images
18:00 | На Україну чекає новий метеоудар.
images
images
22:00 | До сезону: найцінніші властивості абрикосів.
images
images
18:00 | В Україні заборонили відомі ліки.
images
images




images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100 images



: 0.3411 sec