images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
03:00 |  Магнітні бурі у квітні: Землю накриє дуже потужна хвиля
images images images
01:00 |  Спеціалісти виявили найбільшу загрозу для чоловічого здоров'я
images images images
22:00 |  У ніч проти 26 квітня відбудеться поминальний молебень за загиблих
images images images
20:00 |  Триває облаштування території та реконструкція сходів Старокиївської гори
images images images
18:00 |  У столиці відкрилась виставка робіт особливих митців
images images images
16:01 |  Святійший Патріарх Філарет молитовно вшанує жертв катастрофи на Чорнобильській АЕС у Миколаївському храмі
images images images
14:00 |  Міська влада ретельно вивчає доцільність підвищення тарифів на проїзд
images images images
11:50 |  У Києві успішно пройшов відкритий кубок Мацушими по карате Кіокушинкайкан
images images images
10:00 |  Київрада розширить можливості Картки киянина
images images images
08:00 |  Де у столиці цього тижня пройдуть сезонні ярмарки
images images images
06:00 |  Заборона поліетиленових пакетів у Києві: чим замінять отруйну упаковку
images images images
03:00 |  Травневі свята будуть під пильним контролем
images images images
01:00 |  Windows 10 стежить за користувачами
images images images
22:00 |  Медики знайшли в людському організмі новий орган
images images images
20:00 |  Чим вона може бути небезпечна гомеопатія
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель меню репроцентрКольороподіл/репроцентр
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2018 Бюджет міста Києва на 2018 рік
images
фото "Картка киянина". Інформаційна сторінка
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    
виходить у вівторок, середу, п‘ятницю images 13 жовтня 2017 року, п'ятниця  №106 (5019) images
images
images
полоса
images
images
Здоров‘я
images
images
images
images 21/04/2017 20:00

Неочікувано: нездорова їжа має принаймні одну серйозну перевагу


Що більше шкодить атмосфері - шоколад чи овочі? Оглядач BBC Future з'ясовував, виробництво яких продуктів харчування більше шкодить навколишньому середовищу.

Оскільки загроза глобального потепління з кожним днем стає дедалі більш реальною, ми починаємо нарешті замислюватися про те, як наші слабкості та нездорові звички впливають на екологію планети. І це передусім стосується їжі, яку ми їмо щодня.

Сільське господарство, виробництво і транспортування товарів забезпечується, в першу чергу, за рахунок спалювання органічного палива. В результаті молекули техногенних газів в атмосфері не дозволяють сонячному теплу повертатися в космос, що спричинює парниковий ефект.
Вплив різних видів людської діяльності на екологію планети називають "вуглецевий слід". Так, шкідливість виробництва тих чи інших продуктів харчування вимірюють обсягом вуглекислого газу, який потрапляє в атмосферу під час виробництва 100 грамів готової до споживання їжі.

Таким чином, зі всіх ласощів та делікатесів можна побудувати харчову піраміду в залежності від їхнього впливу на навколишнє середовище.

Верхівку піраміди посідають екологічно найчистіші продукти - це фрукти і овочі. Зернові продукти харчування, як-от хлібні, макаронні і кондитерські вироби лежать десь посередині.

Такий підхід, однак, не враховує, скільки енергії отримує наш організм від певних продуктів. Адже для отримання однакової кількості калорій треба з'їсти набагато більше овочів, ніж сиру.

Виробництво тортів та шоколаду менше шкодить екології, ніж консервовані або заморожені овочі, якщо рахувати в калоріях

Саме тому автори дослідження, опублікованого в Американському журналі дієтичного харчування, Адам Древновскі та його колеги з Університету штату Вашингтон в Сіетлі порівняли кількість шкідливих викидів не з вагою окремих продуктів, а з їхньою калорійністю.

За такого підходу, піраміда перевернулася з ніг на голову. Виявилося, приміром, що вуглецевий слід від виробництва тортів або шоколаду складає лише одну десяту від консервованих або заморожених овочів, якщо враховувати однакову кількість калорій.

М'ясо, таким чином, спричинює вдвічі менше шкідливих викидів в атмосферу, ніж курячі яйця.

Це, звісно, не означає, що своїй пристрасті до солодкого тепер можна без міри потурати. Безліч досліджень невблаганно підтверджують, що надмірне споживання цукру призводить до багатьох проблем зі здоров'ям, зокрема діабету і серцево-судинних захворювань.



прочитало 8258 чoловік   

полоса
   

полоса
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
03:00 | Магнітні бурі у квітні: Землю накриє дуже потужна хвиля.
images
images
01:00 | Спеціалісти виявили найбільшу загрозу для чоловічого здоров'я.
images
images
22:00 | Медики знайшли в людському організмі новий орган.
images
images
20:00 | Чим вона може бути небезпечна гомеопатія.
images
images
22:00 | Експерти вказали на продукти, які небезпечно їсти перед сном.
images
images
01:00 | Медики назвали найдієвіший засіб від перепадів тиску .
images
images
14:00 | Поради під час лісового відпочинку: як уникнути укусів змій.
images
images
08:00 | З нагоди Всеукраїнського дня меланоми киян запрошують перевіритися на рак шкіри .
images
images
20:00 | Кава й чай знижують ризик серцевої аритмії.
images
images
01:00 | Ласуючи морозивом, можна заразитися небезпечною хворобою.
images
images




images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100 images



: 0.3754 sec