images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
22:00 |  Вчені назвали найнебезпечніші фрукти і овочі
images images images
20:01 |  Міст Патона перекриють через пошкодження внаслідок ДТП
images images images
18:00 |  Справжні жахи лікарні на українському курорті: жінка показала фото нелюдських умов
images images images
16:00 |  Рада пропонує додаткові штрафи для українських водіїв
images images images
14:00 |  У столиці відремонтовано 39 вулиць і доріг
images images images
12:00 |  У Національному комплексі "Експоцентр України" представили концепцію розвитку території
images images images
10:00 |  2000 лікарів навчились працювати у системі Helsi.me
images images images
08:00 |  До Дня Хрещення Київської Русі-України в столиці відбудеться низка заходів
images images images
06:00 |  У столиці обмежать рух транспорту низкою вулиць
images images images
03:00 |  Син "воскресив" свого померлого батька, створивши його цифрову копію
images images images
01:00 |  Щоб уберегтися від набридливих комарів, треба знати деякі хитрощі
images images images
20:00 |  Рух транспорту на вул. Михайлівській частково закривається через капітальний ремонт
images images images
18:00 |  Балчун анонсував запуск потягів до Польщі із ще трьох областей України
images images images
16:00 |  У столиці облаштовано 38 зон для пікніка (перелік)
images images images
14:00 |  Чому Дніпро позеленів – пояснення фахівця
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель меню репроцентрКольороподіл/репроцентр
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2017 Бюджет міста Києва на 2017 рік
images
фото "Картка киянина". Інформаційна сторінка
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    
виходить у вівторок, середу, п‘ятницю images 18 травня 2017 року, четвер  №52 (4965) images
images
images
полоса
images
images
Здоров‘я
images
images
images
images 21/04/2017 20:00

Неочікувано: нездорова їжа має принаймні одну серйозну перевагу


Що більше шкодить атмосфері - шоколад чи овочі? Оглядач BBC Future з'ясовував, виробництво яких продуктів харчування більше шкодить навколишньому середовищу.

Оскільки загроза глобального потепління з кожним днем стає дедалі більш реальною, ми починаємо нарешті замислюватися про те, як наші слабкості та нездорові звички впливають на екологію планети. І це передусім стосується їжі, яку ми їмо щодня.

Сільське господарство, виробництво і транспортування товарів забезпечується, в першу чергу, за рахунок спалювання органічного палива. В результаті молекули техногенних газів в атмосфері не дозволяють сонячному теплу повертатися в космос, що спричинює парниковий ефект.
Вплив різних видів людської діяльності на екологію планети називають "вуглецевий слід". Так, шкідливість виробництва тих чи інших продуктів харчування вимірюють обсягом вуглекислого газу, який потрапляє в атмосферу під час виробництва 100 грамів готової до споживання їжі.

Таким чином, зі всіх ласощів та делікатесів можна побудувати харчову піраміду в залежності від їхнього впливу на навколишнє середовище.

Верхівку піраміди посідають екологічно найчистіші продукти - це фрукти і овочі. Зернові продукти харчування, як-от хлібні, макаронні і кондитерські вироби лежать десь посередині.

Такий підхід, однак, не враховує, скільки енергії отримує наш організм від певних продуктів. Адже для отримання однакової кількості калорій треба з'їсти набагато більше овочів, ніж сиру.

Виробництво тортів та шоколаду менше шкодить екології, ніж консервовані або заморожені овочі, якщо рахувати в калоріях

Саме тому автори дослідження, опублікованого в Американському журналі дієтичного харчування, Адам Древновскі та його колеги з Університету штату Вашингтон в Сіетлі порівняли кількість шкідливих викидів не з вагою окремих продуктів, а з їхньою калорійністю.

За такого підходу, піраміда перевернулася з ніг на голову. Виявилося, приміром, що вуглецевий слід від виробництва тортів або шоколаду складає лише одну десяту від консервованих або заморожених овочів, якщо враховувати однакову кількість калорій.

М'ясо, таким чином, спричинює вдвічі менше шкідливих викидів в атмосферу, ніж курячі яйця.

Це, звісно, не означає, що своїй пристрасті до солодкого тепер можна без міри потурати. Безліч досліджень невблаганно підтверджують, що надмірне споживання цукру призводить до багатьох проблем зі здоров'ям, зокрема діабету і серцево-судинних захворювань.



прочитало 4905 чoловік   

полоса
СОЦІАЛЬНА РЕКЛАМАimages images

полоса
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
22:00 | Вчені назвали найнебезпечніші фрукти і овочі .
images
images
06:00 | Ці напої зістарюють організм на клітинному рівні.
images
images
06:00 | Лікар: Алергію викликають понад 700 видів рослин.
images
images
01:00 | Названо продукт, який рятує мозок від старіння.
images
images
03:00 | Автомобілі цих марок найбільше цікавлять грабіжників Києва.
images
images
01:00 | Популярний салат визнали небезпечним для шлунку.
images
images
16:00 | Кому не можна їсти кабачки.
images
images
01:00 | Сімейний лікар: "У липні варто брати з собою нашатир".
images
images
01:00 | Ранні кавуни та дині можуть бути небезпечними.
images
images
01:00 | Доведено: жінка може до старості виглядати молодо, варто лише відмовитись від одного продукту.
images
images




images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100 images



: 0.43 sec