images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
20:00 |  Киянам покажуть карликових кроликів та морських свинок
images images images
18:00 |  У Пущі-Водиці відкрили нову зону тихого відпочинку
images images images
16:00 |  "Шевченків край" у столиці: черкаські та київські підприємці зміцнюють співпрацю
images images images
14:00 |  Україна потрапила до десятки країн, чиї громадяни найбільше витрачають на продукти
images images images
12:00 |  На Поштовій площі триватиме Київський міжнародний кінофестиваль "Молодість"
images images images
10:00 |  Кращі дитячі колективи зарубіжжя та областей України представлять свою творчість на Міжнародному благодійному фестивалі
images images images
08:00 |  Київ посилює охорону та заходи безпеки в усіх закладах освіти
images images images
06:00 |  У Києві стартував "Фестиваль плавучих клумб"
images images images
03:00 |  Газована вода – це солодка свіжість чи шкідлива прохолода?
images images images
01:00 |  Список продуктів, які можуть замінити зубну пасту
images images images
22:00 |  У Канаді вивели шоколадний перець
images images images
20:00 |  Макаревич і "Машина времени" дадуть безкоштовний концерт у Києві
images images images
18:00 |  Експерт розповів, на що звертають увагу українці при купівлі житла
images images images
16:00 |  Інститут просвіти. Які переваги мають українці, що вчать іноземну мову
images images images
14:00 |  Відбудеться друга безкоштовна лекція проекту "Успіх кожної жінки: Розпочни свій бізнес вже сьогодні!"
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель меню репроцентрКольороподіл/репроцентр
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2018 Бюджет міста Києва на 2018 рік
images
фото "Картка киянина". Інформаційна сторінка
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    
виходить у вівторок, середу, п‘ятницю images 18 травня 2017 року, четвер  №52 (4965) images
images
images
полоса
images
images
Здоров‘я
images
images
images
images 21/04/2017 20:00

Неочікувано: нездорова їжа має принаймні одну серйозну перевагу


Що більше шкодить атмосфері - шоколад чи овочі? Оглядач BBC Future з'ясовував, виробництво яких продуктів харчування більше шкодить навколишньому середовищу.

Оскільки загроза глобального потепління з кожним днем стає дедалі більш реальною, ми починаємо нарешті замислюватися про те, як наші слабкості та нездорові звички впливають на екологію планети. І це передусім стосується їжі, яку ми їмо щодня.

Сільське господарство, виробництво і транспортування товарів забезпечується, в першу чергу, за рахунок спалювання органічного палива. В результаті молекули техногенних газів в атмосфері не дозволяють сонячному теплу повертатися в космос, що спричинює парниковий ефект.
Вплив різних видів людської діяльності на екологію планети називають "вуглецевий слід". Так, шкідливість виробництва тих чи інших продуктів харчування вимірюють обсягом вуглекислого газу, який потрапляє в атмосферу під час виробництва 100 грамів готової до споживання їжі.

Таким чином, зі всіх ласощів та делікатесів можна побудувати харчову піраміду в залежності від їхнього впливу на навколишнє середовище.

Верхівку піраміди посідають екологічно найчистіші продукти - це фрукти і овочі. Зернові продукти харчування, як-от хлібні, макаронні і кондитерські вироби лежать десь посередині.

Такий підхід, однак, не враховує, скільки енергії отримує наш організм від певних продуктів. Адже для отримання однакової кількості калорій треба з'їсти набагато більше овочів, ніж сиру.

Виробництво тортів та шоколаду менше шкодить екології, ніж консервовані або заморожені овочі, якщо рахувати в калоріях

Саме тому автори дослідження, опублікованого в Американському журналі дієтичного харчування, Адам Древновскі та його колеги з Університету штату Вашингтон в Сіетлі порівняли кількість шкідливих викидів не з вагою окремих продуктів, а з їхньою калорійністю.

За такого підходу, піраміда перевернулася з ніг на голову. Виявилося, приміром, що вуглецевий слід від виробництва тортів або шоколаду складає лише одну десяту від консервованих або заморожених овочів, якщо враховувати однакову кількість калорій.

М'ясо, таким чином, спричинює вдвічі менше шкідливих викидів в атмосферу, ніж курячі яйця.

Це, звісно, не означає, що своїй пристрасті до солодкого тепер можна без міри потурати. Безліч досліджень невблаганно підтверджують, що надмірне споживання цукру призводить до багатьох проблем зі здоров'ям, зокрема діабету і серцево-судинних захворювань.



прочитало 8544 чoловік   

полоса
   

полоса
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
03:00 | Газована вода – це солодка свіжість чи шкідлива прохолода?.
images
images
01:00 | Список продуктів, які можуть замінити зубну пасту.
images
images
01:00 | Як йога впливає на організм: цілющі властивості.
images
images
01:00 | Вчені розробили тест для ранньої діагностики раку.
images
images
01:00 | Науковці розповіли, як читання книг впливає на здоров'я.
images
images
20:00 | Чим небезпечний авокадо: пояснення дієтолога.
images
images
03:00 | В Україні заборонили небезпечну для здоров'я пальмову олію.
images
images
03:00 | Якщо вкусив кліщ: чого не можна робити.
images
images
01:00 | Дієтологи розповіли, кому не можна їсти каші.
images
images
22:00 | 6 корисних перекусів, які можна їсти перед сном.
images
images




images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100 images



: 0.285 sec