images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
Новорічні та різдвяні заходи у Києві images
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
22:00 |  5 причин не ходити у великі супермаркети
images images images
20:00 |  Виставка "Дарую Києву. Серж Лифар"
images images images
18:00 |  Незабаром відкриється ще один садочок у Дарницькому районі
images images images
16:00 |  Влада Києва вимагає від кожного ЖЕД провести збори з мешканцями і готуватись до ремонтів
images images images
14:00 |  Які продукти зазнають значного подорожчання у 2018-му
images images images
12:00 |  В усьому комунальному наземному транспорті Києва пообіцяли безплатний Wi-Fi
images images images
10:00 |  Віталій Кличко провів у мерії дипломатичний прийом з нагоди Нового Року та Різдва
images images images
08:00 |  Ганна Старостенко: Місто привітає понад 15 тисяч дітей, які потребують особливої соціальної уваги
images images images
06:00 |  Новорічне містечко на Софійській площі готують до відкриття
images images images
03:00 |  Киян попередили про справжню зиму: заїзд великогабаритного транспорту в місто буде обмежений
images images images
01:00 |  Названо найкориснішу кашу для збереження здоров’я
images images images
22:00 |  Як не переїдати під час свят: корисні поради
images images images
20:01 |  Духовенство Київського Патріархату у Волновасі освятить хрести для храму збудованого у честь загиблих тут військовослужбовців
images images images
18:00 |  У столичному ресторані харчуються енергією художніх картин
images images images
16:00 |  Олексій Резніков прозвітував про реалізацію успішних петицій стосовно зовнішньої реклами в Києві
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель меню репроцентрКольороподіл/репроцентр
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2017 Бюджет міста Києва на 2017 рік
images
фото "Картка киянина". Інформаційна сторінка
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    
виходить у вівторок, середу, п‘ятницю images 21 квiтня 2017 року, п'ятниця  №44 (4957) images
images
images
полоса
images
images
Здоров‘я
images
images
images
images 21/04/2017 20:00

Неочікувано: нездорова їжа має принаймні одну серйозну перевагу


Що більше шкодить атмосфері - шоколад чи овочі? Оглядач BBC Future з'ясовував, виробництво яких продуктів харчування більше шкодить навколишньому середовищу.

Оскільки загроза глобального потепління з кожним днем стає дедалі більш реальною, ми починаємо нарешті замислюватися про те, як наші слабкості та нездорові звички впливають на екологію планети. І це передусім стосується їжі, яку ми їмо щодня.

Сільське господарство, виробництво і транспортування товарів забезпечується, в першу чергу, за рахунок спалювання органічного палива. В результаті молекули техногенних газів в атмосфері не дозволяють сонячному теплу повертатися в космос, що спричинює парниковий ефект.
Вплив різних видів людської діяльності на екологію планети називають "вуглецевий слід". Так, шкідливість виробництва тих чи інших продуктів харчування вимірюють обсягом вуглекислого газу, який потрапляє в атмосферу під час виробництва 100 грамів готової до споживання їжі.

Таким чином, зі всіх ласощів та делікатесів можна побудувати харчову піраміду в залежності від їхнього впливу на навколишнє середовище.

Верхівку піраміди посідають екологічно найчистіші продукти - це фрукти і овочі. Зернові продукти харчування, як-от хлібні, макаронні і кондитерські вироби лежать десь посередині.

Такий підхід, однак, не враховує, скільки енергії отримує наш організм від певних продуктів. Адже для отримання однакової кількості калорій треба з'їсти набагато більше овочів, ніж сиру.

Виробництво тортів та шоколаду менше шкодить екології, ніж консервовані або заморожені овочі, якщо рахувати в калоріях

Саме тому автори дослідження, опублікованого в Американському журналі дієтичного харчування, Адам Древновскі та його колеги з Університету штату Вашингтон в Сіетлі порівняли кількість шкідливих викидів не з вагою окремих продуктів, а з їхньою калорійністю.

За такого підходу, піраміда перевернулася з ніг на голову. Виявилося, приміром, що вуглецевий слід від виробництва тортів або шоколаду складає лише одну десяту від консервованих або заморожених овочів, якщо враховувати однакову кількість калорій.

М'ясо, таким чином, спричинює вдвічі менше шкідливих викидів в атмосферу, ніж курячі яйця.

Це, звісно, не означає, що своїй пристрасті до солодкого тепер можна без міри потурати. Безліч досліджень невблаганно підтверджують, що надмірне споживання цукру призводить до багатьох проблем зі здоров'ям, зокрема діабету і серцево-судинних захворювань.



прочитало 6933 чoловік   

полоса
   

полоса
СОЦІАЛЬНА РЕКЛАМАimages images

полоса
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
01:00 | Названо найкориснішу кашу для збереження здоров’я.
images
images
06:00 | Бути фрілансером шкідливо для здоров'я - вчені.
images
images
03:00 | Чому жінки та чоловіки по-різному переносять грип.
images
images
06:00 | Вчені розповіли про ідеальний сніданок для струнких.
images
images
03:00 | Вчені пояснили, чому дієти діють не на всіх.
images
images
22:00 | Лікар пояснив, як вирахувати безпечну для себе межу споживання цукру.
images
images
03:00 | Вуха - не лише орган слуху людини, а й інструмент діагностики стану організму.
images
images
01:00 | Лікарі назвали дуже вагому причину, навіщо необхідно регулярно чистити зуби.
images
images
01:00 | Як не захворіти, якщо навіть перемерзли.
images
images
22:00 | Алергiя на холод: це не просто почервоніння шкіри.
images
images




images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100 images



: 0.3588 sec