images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
22:00 |  Вчені знайшли на поверхні Місяця лід
images images images
20:00 |  Екран смартфона приховує серйозну небезпеку для користувача
images images images
18:00 |  Музей на Поштовій площі створив свій сайт й анонсував наукову конференцію
images images images
16:00 |  Київський міський центр крові закликав донорів здавати кров
images images images
14:00 |  У липні українці отримували на третину менші субсидії
images images images
12:00 |  У день 90-річного ювілею Левка Лук`яненка влаштують забіг та виставку
images images images
10:00 |  Можливостями проекту "Лікар у Вашому домі" запрошують скористатися в усіх районах столиці
images images images
08:00 |  Труханів острів перетвориться на "Острів здоров’я"
images images images
06:00 |  Пам'ятнику Богданові Хмельницькому влаштують холодний душ
images images images
03:00 |  Цього року "цвітіння" українських водойм почалось раніше – Мінекології
images images images
01:00 |  Вирощені технології: дослідники розробили паперові акумулятори з бактеріями
images images images
22:00 |  Вчені вказали на 3 ознаки того, що ви геній
images images images
20:00 |  За 50 років людина не міняється, - дослідження
images images images
18:00 |  У Контакт-центрі відбудеться "пряма лінія" з питань благоустрою міста
images images images
16:00 |  Де заборонять рух та паркування транспорту під час проведення урочистих і святкових заходів
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель меню репроцентрКольороподіл/репроцентр
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2018 Бюджет міста Києва на 2018 рік
images
фото "Картка киянина". Інформаційна сторінка
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    |    |    
виходить у вівторок, середу, п‘ятницю images 12 серпня 2015 року, середа  №116 (4712) images
images
images
полоса
images
images
Життя
images
images
images
images 31/01/2018 03:00

Експерти розповіли, коли штучне м'ясо з'явиться на прилавках


Аналітики GlobalData вважають, що до 2021 року штучне м'ясо з'явиться в магазинах.

Як повідомляє gazeta.uaз посиланням на Inverse, провідну роль в цьому повинні зіграти стартапи Impossible Foods, Memphis Meat, Beyond Meat і Hampton Creek.

Кріс Лоу, споживчий аналітик GlobalData, стверджує, що успіх подібних технологій пов'язаний з групою інвесторів. Серед них - Білл Гейтс, Річард Бренсон і продовольча компанія Cargill. Тому ймовірно, що в найближчі 25 років близько 20% світового ринку м'яса становитиме новий продукт.

Кріс Лоу зазначив: "Компанія Memphis Meat твердо прагне до комерційного сталого виробництва: створити продукт, який буде доступним для зростаючого китайського та індійського середнього класу. Успіх, в кінцевому рахунку, зажадає величезної кількості довіри з боку споживачів і прозорості від Memphis Meat".

Аналітики також підкреслюють, що прогрес у цій сфері залежить не тільки від Memphis Meat. Адже стартап Impossible Foods планує виробляти до 450 тонн штучних м'ясних продуктів щомісяця. А до 2035 року має намір повністю замінити натуральне м'ясо рослинними аналогами.

Процес виробництва м'яса в пробірці включає в себе отримання м'язових клітин тварин і застосування білка. Це дозволяє клітинам рости в великі шматки м'яса. Отримання вихідних клітин від тварин потрібно тільки один раз, надалі вони вже не потрібні.

Основною проблемою є складність формування структурованих м'язів з цих клітин. Зокрема, потрібно одночасно вирощувати інші типи клітин, наприклад, адипоцити. Також м'язову тканину необхідно фізично розтягувати, щоб вона правильно розвивалася.



прочитало 8851 чoловік   

полоса
   

полоса
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
22:00 | Вчені знайшли на поверхні Місяця лід.
images
images
20:00 | Екран смартфона приховує серйозну небезпеку для користувача.
images
images
22:00 | Вчені вказали на 3 ознаки того, що ви геній.
images
images
20:00 | За 50 років людина не міняється, - дослідження.
images
images
01:00 | Величезний незрозумілий об'єкт в пустелі налякав весь світ.
images
images
22:00 | У єгипетській гробниці знайшли найстаріший у світі сир зі смертельним "прокляттям".
images
images
20:00 | У найгарячішої планети – залізне небо.
images
images
03:00 | Вчені спростували присутність Нібіру в Сонячній системі.
images
images
01:00 | Вчені спростували основні міфи про Місяць.
images
images
22:00 | Потужна магнітна буря накриє Землю: названо дати.
images
images




images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100 images



: 0.8925 sec