images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
22:00 |  У Канаді вивели шоколадний перець
images images images
20:00 |  Макаревич і "Машина времени" дадуть безкоштовний концерт у Києві
images images images
18:00 |  Експерт розповів, на що звертають увагу українці при купівлі житла
images images images
16:00 |  Інститут просвіти. Які переваги мають українці, що вчать іноземну мову
images images images
14:00 |  Відбудеться друга безкоштовна лекція проекту "Успіх кожної жінки: Розпочни свій бізнес вже сьогодні!"
images images images
12:00 |  Видатним діячам столиці урочисто вручили мистецьку премію "Київ"
images images images
10:00 |  Студентів правничих факультетів і молодих юристів запрошують на масштабний безкоштовний лекторій
images images images
08:00 |  Про методику і не тільки
images images images
06:00 |  У столиці триватимуть сезонні ярмарки
images images images
03:00 |  Відомий співак Іво Бобул вирішив йти в президенти України
images images images
01:00 |  Учені з'ясували, де живуть найщасливіші люди
images images images
22:00 |  Ефективні народні засоби, які допоможуть позбутися комарів
images images images
20:00 |  З'явилася карта перекриття міста через Пробіг під каштанами
images images images
18:00 |  "Укрзалізниця" запровадить безконтактні оплати за проїзд
images images images
16:00 |  Безкоштовний Wi-Fi, гучномовець і відеонагляд встановили для гостей міста
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель меню репроцентрКольороподіл/репроцентр
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2018 Бюджет міста Києва на 2018 рік
images
фото "Картка киянина". Інформаційна сторінка
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    |    |    
виходить у вівторок, середу, п‘ятницю images 12 серпня 2015 року, середа  №116 (4712) images
images
images
полоса
images
images
Життя
images
images
images
images 31/01/2018 03:00

Експерти розповіли, коли штучне м'ясо з'явиться на прилавках


Аналітики GlobalData вважають, що до 2021 року штучне м'ясо з'явиться в магазинах.

Як повідомляє gazeta.uaз посиланням на Inverse, провідну роль в цьому повинні зіграти стартапи Impossible Foods, Memphis Meat, Beyond Meat і Hampton Creek.

Кріс Лоу, споживчий аналітик GlobalData, стверджує, що успіх подібних технологій пов'язаний з групою інвесторів. Серед них - Білл Гейтс, Річард Бренсон і продовольча компанія Cargill. Тому ймовірно, що в найближчі 25 років близько 20% світового ринку м'яса становитиме новий продукт.

Кріс Лоу зазначив: "Компанія Memphis Meat твердо прагне до комерційного сталого виробництва: створити продукт, який буде доступним для зростаючого китайського та індійського середнього класу. Успіх, в кінцевому рахунку, зажадає величезної кількості довіри з боку споживачів і прозорості від Memphis Meat".

Аналітики також підкреслюють, що прогрес у цій сфері залежить не тільки від Memphis Meat. Адже стартап Impossible Foods планує виробляти до 450 тонн штучних м'ясних продуктів щомісяця. А до 2035 року має намір повністю замінити натуральне м'ясо рослинними аналогами.

Процес виробництва м'яса в пробірці включає в себе отримання м'язових клітин тварин і застосування білка. Це дозволяє клітинам рости в великі шматки м'яса. Отримання вихідних клітин від тварин потрібно тільки один раз, надалі вони вже не потрібні.

Основною проблемою є складність формування структурованих м'язів з цих клітин. Зокрема, потрібно одночасно вирощувати інші типи клітин, наприклад, адипоцити. Також м'язову тканину необхідно фізично розтягувати, щоб вона правильно розвивалася.



прочитало 7415 чoловік   

полоса
   

полоса
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
22:00 | У Канаді вивели шоколадний перець.
images
images
01:00 | Учені з'ясували, де живуть найщасливіші люди.
images
images
22:00 | Ефективні народні засоби, які допоможуть позбутися комарів.
images
images
03:00 | NASA створить найхолоднішу точку у Всесвіті.
images
images
01:00 | NASA показало Сонце у незвичному кольорі.
images
images
22:00 | Космічний "монстр": вчені знайшли чорну діру, яка надзвичайно швидко росте.
images
images
01:00 | Відомий вчений розповів, чому завжди вимикає свій смартфон о 22 годині.
images
images
22:00 | Науковці показали, як виглядає клітина раку.
images
images
01:00 | Вогонь і лід: науковці дізналися, що розташовано у "серці" Чумацького Шляху.
images
images
22:00 | До Землі наближається "блукаючий" астероїд.
images
images




images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100 images



: 0.4823 sec