images


images
 Логотип видання 'Хрещатик'

images | | | | |        facebook новини в RSS-форматі номер в PDF-форматі
images
разделительная полоска
разделительная полоска
архів | документи | реклама | контакти
разделительная полоска
разделительная полоска разделитель
полоса
images images новини
images
17:46 |  26 березня відбудуться командно-штабні навчання, під час яких будуть відпрацьовані дії щодо пропуску льодоходу, повені та паводків
images images images
17:12 |  Міська електричка переходить на літній час (графік)
images images images
14:14 |  Віталій Кличко перевірив, як відремонтували кілька відділень Олександрівської лікарні
images images images
12:43 |  Цими вихідними у столиці відбудуться традиційні сільськогосподарські ярмарки
images images images
12:37 |  У столиці 26-31 березня відбудуться сезонні ярмарки
images images images
17:23 |  Віталій Кличко підписав Меморандум щодо забезпечення правопорядку та безпеки в Києві
images images images
23:54 |  Жодних вимог від ЮНЕСКО про припинення робіт зі зведення пішохідного мосту КМДА не отримувала
images images images
19:29 |  У кінотеатрі "Жовтень" розпочався фестиваль Docudays UA
images images images
19:24 |  Віталій Кличко зустрівся із керівниками всесвітньої федерації міні-футболу щодо можливості проведення чемпіонату світу в Києві
images images images
18:03 |  Надання одноразової матеріальної допомоги киянам, які опинилися в складних життєвих обставинах, у столиці практикується понад 20 років
images images images
15:55 |  Допомога сім’ям внутрішньо переміщених осіб
images images images
15:24 |  23 березня закриють на реконструкцію другий вестибюль станції метро «Святошин» з виходом до ринку та приміських електропоїздів
images images images
12:51 |  Як пішоходам перейти через Шулявський шляхопровід
images images images
10:35 |  Шкільні канікули у Києві продовжили на 1 день
images images images
10:23 |  Телеканал «Київ» набирає слухачів до медіашколи «КиївTV»
images images images
images
украинские новости RSS канал новини RSS  |  всi новини
images
полоса

images images ДОКУМЕНТИ  
images
images Рiшення Київради
images
images Розпорядження
images
images Нормативно-правовi акти 
images
images Укази Президента України
images
images Постанови
images
images Накази
images
images Проекти
images
images Документи інших відомств
images

полоса

раделитель розцінки на рекламуРеклама
раделитель
images меню государственные закупкиДержавні закупівлі
images

Бюджет Києва 2019 Бюджет міста Києва на 2019 рік
images
images
фото Контактний центр
міста Києва - 1551
images
images
images
  images
images
images Роздiли :   стрелка   |    |    |    |    |    
виходить щодня                                 images 12 серпня 2015 року, середа  №116 (4712) images
images
images
полоса
images
images
Життя
images
images
images
images 31/12/2015 18:03

Новий рік – з коктейлями і без похмілля


Якщо шампанське для вас – надто звичайний напій для святкування, то варто звернути увагу на коктейлі. Як приготувати їх вдома та пити, щоб ранок був добрим, «Вечірка» дізналася на майстер-класі в Академії Свят «Боржомі».


Слово «коктейль» уперше з’явилося в газеті The Balance 1806 року і означало суміш міцного алкоголю, бітера, води та цукру. Така суміш сьогодні має назву Old fashioned, тобто «старомодний». Для цього класичного коктейлю потрібні: цукор (трохи розчинити у воді на дні бокала), бітер (настойка на травах або вермут для аромату), невелика кількість міцного алкоголю (ром, віскі, бурбон, джин), а зверху – цедра лимона чи апельсина.
Ще один нескладний коктейль Spritz народився під час Першої світової війни, коли збройні сили Австро-Угорщини, наступаючи, зайняли північну частину області Венеція. За легендою, появі напою ми зобов’язані австрійським воякам, які розбавляли місцеві вина, серед яких переважало ігристе просекко, мінеральною водою. В наш час такий коктейль готують із вина (сухе чи ігристе, півбокала), газованої води (третина ємності) та лікеру (наприклад, «Кампарі» чи «Апероль»). Перед вживанням його можна збовтати.


Відчути себе барменом у себе вдома досить просто – спеціальний шейкер може замінити звичайна скляна банка. Щоб процідити суміш у склянку після збовтування, у кришці потрібно зробити невеличкий отвір.


Коктейлі бармени радять пити з льодом. Причому склянка має бути заповненою льодом до країв – якщо його буде замало, він швидко розтане і напій стане водянистим.


Відомим зимовим напоєм є пунш. Універсальний його рецепт: одна частина кислого (лимонний сік), 2 частини солодкого (цукровий сироп, варення або мед), 3 частини міцного алкоголю (джин, ром, бренді) та 4 частини безалкогольного напою (вода, сік, можна навіть березовий). До нього додають за смаком ягоди і фрукти, а зверху посипають спеціями, наприклад мускатним горіхом. В Індії, звідки пунш родом, до цього гарячого напою додавали ще й чаю.


Якщо ви надаєте перевагу чистим напоям і бажаєте, щоб новорічна ніч минула без наслідків, врахуйте деякі обмеження.


– Варто відмовитися від витриманого дорогого алкоголю, бо в ньому багато дубильних речовин. Такими напоями потрібно насолоджуватися спокійно і потроху, а у великих кількостях вони лише погіршать похмілля, – розповідає бармен Олександр Скубач. – Краще пити білі напої, їх легше переносить організм: вина, ром... Але в будь-якому разі не змішуйте виноградні спирти із зерновими – якщо почали з чогось одного, то краще і продовжуйте з таким самим або схожим напоєм.


Зранку впоратися з похміллям допоможуть будь-які смузі з цитрусовими – вони поповнять запаси вітаміну С у вашому організмі. Якщо маєте сили та наснагу, можна спробувати спеціальний детокс-коктейль. Яйце, 2 чайні ложки малинового варення та 20 мл лимонного соку збовтуємо у блендері. Суміш проціджуємо у склянку (200 мл) і доверху заповнюємо мінеральною водою – але так, щоб не вилилася пінка. Напій випити за одним духом.

Перед святковим застіллям варто випити трохи сухого вина чи соку фреш – їх називають аперитивом. Тоді шлунок, реагуючи на кислоту, почне виділяти сік і таким чином підготується до вживання їжі, а також краще її перетравлюватиме. 

Джерело: vechirniykiev.com.ua



прочитало 8934 чoловік   

полоса
   

полоса
images
images
images
images
Новини по темi:
images  
images
images
images
images
11:18 | 8 березня Марини Хонди: головне — привітати маму.
images
images
17:00 | Ботаніки показали унікальну рослину.
images
images
06:00 | Названо найкращий час для ароматної кави.
images
images
01:00 | Нашу галактику бомбардують мандрівні зірки.
images
images
01:00 | Науковці створять жуків-шпигунів.
images
images
22:00 | Вчені відкрили таємницю стародавньої "руки Бога".
images
images
16:00 | Киянин вирушить на безлюдний острів Тихого океану для радіоекспедиції.
images
images
03:00 | Життя на Землі має інопланетне походження – вчені.
images
images
01:00 | Фермер 30 років підпирав двері сараю каменем за $100 тис.
images
images
22:00 | Сховище для бактерій врятує людство від хвороб майбутнього – вчені.
images
images




images
© Редакцiя газети "Хрещатик".

У разi використання матерiалiв сайту,
гіперпосилання на www.kreschatic.kiev.ua обов'язкове.

Всi права на матерiали цього сайту
охороняються вiдповiдно до законодавства України,
зокрема про авторське право i сумiжнi права. WebAdmin
images images images
bigmir)net TOP 100



: 0.302 sec