Квас — один із найпопулярніших літніх напоїв для втамування спраги. Однак далеко не все, що продають під цією назвою, можна так назвати. Справжній квас продається у бочках. Термін придатності його становить не більше трьох днів. Пляшковий квас частіше за все виготовлений штучно. Ще здавна відомий у слов'ян поживний напій протестували спеціалісти із незалежної споживчої експертизи. Виявилося, що на сьогоднішньому ринку справжній квас у пляшках на натуральній заквасці роблять лише три виробники: "Древлянський", "Ярило" і "Львівський". Інші, такі як "Росинка" та "Монастирський", замінюють природне квасне сусло на хімічні добавки: ароматизатори і фарбники. Кореспонденти "Хрещатика" провели власну смакову експертизу, результати збіглися із лабораторними. Найкращим обрали "Львівський"...